御濠に滴る満開の桜

木は山にあるものと考えがちですが、このところ、都会の街路樹としてその役割を
終えた木を飛騨高山の山奥にある工房へ運び込み、暮らしの道具として新たな
時間を刻む製品に生まれ変わらせる仕事が増えました。

もうすぐ春爛漫の桜の季節ですが、東京都内では御濠の桜が有名で、中でも
千鳥ヶ淵は毎年桜まつりが催され多くの人が訪れます。

一昨年、ここの桜を管理する千代田区観光協会の方から、「立ち枯れなどのために
伐らざるを得ない桜の木をチップとして処理しているが、何とか活かせないだろうか」
という相談を受けました。

伐採前の御濠の桜「この木を活かせないだろうか．．．」

昨年は細かい材を預かり携帯用のお箸とストラップを造り、お花見に訪れた方々
に大好評をいただき、あっという間に完売。
2年目の今年は材をより有効に活用できるよう、伐採する予定の木を確認し、材に
負担を掛けない時期を見計らって伐採しました。
その甲斐あって、今年は箸とストラップに加え、箸置きやショットグラスなども制作
します。

御濠の桜グッズ　お箸とストラップ

御濠の桜グッズ　お箸置き

御濠に寄り添って数十年、年輪を刻み続けた木々が、年輪も見えるそのままの
状態で、日々使うお箸やストラップになる．．．私たちは日々木製品を扱っていま
すが、都会の木を預かって製品を造るとき、木がそのまま製材、乾燥を経て、
材料となる事の不思議を改めて感じています。

さくらグッズは3月26日から開催の「千代田のさくらまつり」にて販売されます。

詳しくは、千代田区観光協会のサイトをご覧下さい。
http://www.kanko-chiyoda.jp/tabid/1111/Default.aspx

また、オークヴィレッジでは、この桜の立っていたちょうど対岸のギャラリー
KAGURAにて、3月24日から4月4日までお堀の桜グッズはもちろん桜材の
テーブルやトレーなどをご紹介する桜づくしのイベントを催します。
日本産アロマを体験いただくイベントもございます。
フライヤーはコチラからご覧いただけます。（PDF）

詳しくは、オークヴィレッジ・ウェブサイト
http://www.oakv.co.jp
をご覧ください。

Vol.2では、『企業とNPOのコラボレーション』をテーマに、NPO法人BeGoodCafe
代表、シキタ純さんをお迎えし、これまで手がけられた企業との連携事例をご紹介
いただくとともに、今後の協働のあり方についてお話いただきます。
企業、NPO、個人・・・どんな立場で聞いても大変参考になるお話が聞けますよ。
是非、奮ってご参加ください！

日程：3月16日（火）
受付：18時00分～
開始：18時30分
終了：20時40分予定
会場：城西国際大学紀尾井町キャンパス
参加費用：資料代　個人参加者 3,000円
　　　　　　　　　　　　大学生1,000円

詳しい内容・お申込は、コチラから
http://greenstyle.jp/GSforum/

ＤＶＤが発売されているこの映画は、昨年の世界環境デーに世界88カ国の全メディア（映画館・TV・DVD・インターネット）で一斉公開されたが、日本では一部の人たちの間でだけ、この映画の空撮による美しい映像が持つインパクトに関して話題を呼んでいたものの、環境関係者の間でもあまり知られることもなく、せっかくの映像が注目を集めることはなかった。

しかしこれを残念に思う環境関係者によって、この映画を観賞することでもっと多くの人々に環境問題に気づいて貰えるよう、全国での上映会開催を促進しようと言う集まりが先月、表参道「オルタナサロン」で持たれた。

オルタナの協力もあって、その会場で開かれた観賞会では多くの方々が促進に協力しようと言う流れも生まれ、GREENSTYLEもそのメンバーの一人として、このサイトでの紹介を皮切りに上映会促進に繋がる応援をして行くことになった。

先ずは3月19日（金）に表参道「オルタナサロン」での試写会の機会を設けたので
ぜひ一度観てほしい。

時間は19:00開場　19:30上映開始
場所は http://alternasalon.blogspot.com/

申し込みはoffice@greenstyle.jp　
「HOME係」まで（なお会場の都合により先着10名様とさせていただきます）

＜映画紹介＞
バイオディーゼル燃料を作りながら地球を走るプロジェクト”Biodiesel Adventure”を進める写真家の山田周生氏が”HOME”を鑑賞して書かれたブログ・サイト（http://space.rgr.jp/bio/）から以下の画像、テキストの一部を以下に転載した。

「HOME = 地球」

「地球の誕生から現代の地球がかかえている問題までを美しくも凍りつくような世界

人間の手で資源を取りつくし、温暖化、海面上昇、石油資源の枯渇、水不足など今実際になにが起こっているか見せてくれる。
映画は最後にあと10年以内になんとかしないと、地球が取り返しつかないと警告する。」

（以下映画DVD発売のアスミック社の公式サイト：http://home.asmik-ace.co.jp/から）

あなたは知っていますか。“故郷”地球の物語を。

不衛生な水が原因で、毎日、5000人もの人々が死んでいることを――――
現状のスピードで漁を続けると2050年までには海から魚が姿を消すということを――――
生命というこの特別な奇跡が地球上に起こったのは、今からおよそ40億年前。
長い時をかけて、ゆっくりとゆっくりと育んできた豊かな自然を、生命を地球に誕生してたった20万年に過ぎない私たちが壊し、地球のリズムを狂わせてしまったのだ……。
世界遺産の美しい景色や、自然と共生する人々の営み、そして私たちの生活を支えるエネルギーを生み出す巨大な設備まで、地球のあらゆる局面を全編空から撮影した映像の数々。
まだ知らなかった地球に出会える感動のドキュメンタリー！

●DVDには他メディア発信の90分バージョンに未収録の映像30分が追加された、120分のロングバージョンを収録！

彼女のメルマガNo. 1763からこの紹介情報をゲットしました。
とても気に入ったので、そこから一部引用で本の内容を紹介します。

（以下引用）

これはエコ本というより、『ブリジッド・ジョーンズの日記』をもうちょっとマジメに
読みやすくした、テーマにエコを選んだブログ小説です。

吹き出したり、いろいろ考えさせられながら、楽しい翻訳をさせてもらいました。
表紙のゆる～い感じもすてき。息抜きに、「エコ道」追求の一助に、ぜひどうぞ！

 ヴァネッサ・ファーカーソンというカナダのフツーの若い女性が、なぜだか「１年間、
１日１コずつエコやろう！」と決意したことから、コトは始まったのでした。

最初はいいんですけどね、できそうなこと（かつそれほど負担がなくて価値観まで
変える必要がないこと）を思いつきますから。

でも、そういった「イージー」な取り組みが底をつき始めたら？
カンタンかとやってみたら、実は大変な格闘（ミミズとの格闘？）が待ち受けていたら？

オシャレじゃないと人生じゃないと思っているのに、オシャレに反しないエコを探したら？
ボーイフレンド大募集中なら、エコが狙い目ってホント？

エコに「１年だけ」のつもりで取り組んだ彼女が、本当の自分とステキな彼氏を手に
入れるまでの取り組みの汗と涙の顛末。

女子エコ日記366 days　『おしゃれとエコって、両立するの？』 ヴァネッサ・ファーカーソン著　枝廣淳子　長澤あかね＝翻訳（ソフトカバー397ページ）

帯裏にも注目！！

（以下巻末にある訳者　枝廣淳子さんのあとがきから）

彼女は、いとおしいほど超マジメでありながら、ときに爆発し、ときに斜に構え、
エコ・オタクや世間のエコ風にツッコミを入れつつ、ツッコミを入れる自分にも
ツッコミを入れる。
あちら立てればこちら立たずという（エコにはよくある）ジレンマにまじめに悩んで
立ちすくんだり、気を取り直して勢いよく進んだり、そのあげくにミミズをぶちまけ
たり、本当に大事な愛する人を発見したり、それはそれは波瀾万丈の一年間の
記録である。

（以上引用）

●amazonで購入する方はコチラ

●講談社からこの本を3名様にプレゼント。ご応募はコチラ
　応募フォームの「本誌/本サイトのご感想欄」にご自分のエコ奮闘記？を
　宜しければお書き添えください。

読まれた方はこのサイトの投稿コーナーでヴァネッサと「エコ奮闘記」
比べをぜひ聞かせてください。
http://greenstyle.jp/readers_post

（なお書籍の詳細は以下イーズのサイトでバックナンバーの取り出しを）
ttp://www.es-inc.jp/lib/mailnews/index.html

文字ひとつひとつに小さな穴が空いていて、このおかげでインクやトナーの使用量を
約20％削減できる、つまりゴミも減る、というものです。
なかなかカワイイデザインですよね。
一部では「スイスチーズフォント」なるあだ名もついているみたいです。

可読性とインクを削減できるギリギリのところまで削るとこんな形になるんだそうです。
大きく表示するとデザインの一部としての穴が効いてますが、
果たして、本当に可読性はどうなのか？という疑問も残るところですよね？
12pt, 24pt行送りで出力してみた見本がこちら↓

それなりに読めるかな？と、いうところでしょうか？
正式な文書には不向きかもしれませんが、
少しカジュアルでいいものは、
「エコフォントを使っています」みたいな但し書きをつけて使えそうな感じです。

OSは、Windows Vista、Windows XP、Mac OSXで使えます。
ダウンロードはこちらから→「ecofont」
無料です。見出しなどで使ってみてはいかがでしょうか？

さて、日本語にもエコフォントはありますよ。
こちらは有料ですが、株式会社NISさんで提供しているエコフォント
「株式会社ニィス　製品紹介　エコフォント」

こちらは、穴あきではなくてアウトラインデザインのフォントです。
文字の中を白く抜くことによってインクやトナーの使用量を削減するという考え方は同じです。
日本語書体デザインは、角ゴ系3体、丸ゴ系3体の計6種類。

Wordですら「中抜き」というコマンドがありますから
単純にアウトラインフォント使えばいいかな？とか思っちゃいますが、
やはり可読性を考えるとそんな単純なものではないんでしょうね。

気持ちよく過ごすには、血が不足しないように、とか、冬に溜め込んだものをきれいにデトックスできるように、などなど、色んな薬膳のポイントはありますが、それと同じくらい大事なことがあると思うんです。

それは、、、「気」です。

いつでも気持ちよくいることが、何よりもの養生ポイントですよね〜
青家でスタッフに伝えているのは、
「ありがとう」
の言葉の大切さ。
人は自分のこころの鏡です。
目の前にいる人が笑ってくれたら、うん、調子いい。
逆にイライラしたり怒っている人がいるなら、自分にもそういう部分があるかもしれない。
なんて考えてみる。
春に限っては、バランスを崩す人も多いので一概にそうとは言えないけど、でも大抵は「ありがとう」と言うと笑って返してくれますよね。

「ありがとう」という言葉は、何も人に言うだけではなく、全てのものに言うほうがいい。
朝、自宅のトイレに、鍵を閉めた部屋に、仕事中は扱う食材に、仕事後には調理道具や水道や電化製品にも。
是非試してみてください、ものがうーんと壊れにくくなりますよ！

そして、忘れてはならないのが、自分。
お風呂で体を洗うときや寝る前にも、いっぱい頑張った自分を褒めてあげる。
普段は丈夫なのを良いことに調子にのり、いきなりドカーン！と体を壊していた私ですが、「ありがとう」を自分に言うようになってから、まだ倒れていません！

そうそう、先日ちょっと変わった整体に行き、教えてもらったことがあります。

先生『「ありがとう」の、何百倍もの効果がある言葉、分かる〜？』

．．．？

先生『「あいしてる」だよ！』

う〜ん、でも自分に「あいしてる」は恥ずかしくてちょっと言えないかも。

先生『ものは試しよ！やってみたら〜』

だって！

でも、人に言えることを自分に言えないなんて、変ですよね。
こっそりやってみよ〜

良かったらみなさんも試してみてはいかがですか〜？

ちなみに春に摂るといいとされるものは、苦味のあるもの、香りのいいもの、血やきれいな水分を補ってくれる海のものです。
菜の花、独活、ふき、三つ葉、香菜、クレソン、アスパラ、新玉ねぎなど。
蛤やあさりもとってもいいですよね（ただし消化しにくいので食べ過ぎ注意）！

美しく美味しいこの季節を、思いっきり楽しみましょうね〜

All photos  by kankanbayashi

花はきれいで実はおいしい、一粒で二度おいしい桃。ピンク色の桃の花は授粉をするとピンクが濃くなります。

２月２７日、土曜日、山梨県の桃農家と話す機会がありました。

今山梨県ではハウス桃の花が真っ盛りだそうです。

いっとき急激にあったかくなりましたから、開花が進んだのでしょう。
この後、露地のすもも、桃と花が咲き、果樹農家は忙しくなります。

さて、果樹は畑作と違い、一本の樹から長い間収穫を続ける永年作物です。
栽培は一年こっきりで終わりではなく、前年、前々年の影響が今年の花や実に出たりします。

りんごや桃など農薬の使用が前提の果樹類を無農薬で栽培すると、
一年目はなんとかできるけど、翌年以降だんだん収穫量が落ちていくことが知られています。
前年農薬散布をしないことで、葉が落ちたり樹が弱ったりする、そんな影響が翌年に繰り越されるのです。

硬い殻をかぶっているカイガラムシ。大量につくと樹が枯れることも…。無農薬にすると最初の何年かに大量発生することがあり、それで枯れちゃう樹もあるようです。

一度無農薬にチャレンジしたという農家を何人か知っていますが、
「そのあと収穫量が激減して、元に戻るのに３年かかったよ…」等と聞きました。
無農薬での果樹栽培はかなり難しいということですね。
また何年か無収入を覚悟しないと、無農薬栽培には取り組めないということかもしれません。

昨今話題の青森県の木村さんが「すごい」と言われる所以です。

さて寒い冬の間、果樹農家はコタツでぼんやりしているわけではありません。

前年に伸びた枝を適正に切っていく「剪定」という作業を行います。

この剪定作業、翌年にどのように花や葉がつくか、どんな具合に実がなるか、
また、その次の年にどの枝を伸ばしていくか等々考えながら切っていく、非常に難しい作業です。

切りすぎると樹が暴れて余計な枝が出てくるし、
切らないと風通しや日当たりが悪くなり、病気や虫の原因になります。

低農薬栽培を行い、おいしい果実を作るためには、風通しをよくし、
それぞれの枝（葉）におひさまがたっぷり当たるような樹づくりが必要です。

剪定の技術は、果樹農家の腕の見せどころでもあるのですね。

写真上が剪定前。下が剪定後。枝がかなり切られ、すっきりしています。すかすかのようだけど、これに葉っぱがつくとそうでもないところが不思議です。

さてすっきりした枝の花芽がぷっくりとふくらむと、花はもう間近。

すももや桃は、自家受粉（自分の花粉で授粉できる）できる品種と
他家受粉（自分の花粉ではうまく授粉できない）する品種の２通りがあります。

実をならせるためには、実は人間が授粉をしてやらなくてはなりません。
花ひとつひとつに花粉をつけるこの作業が始まると、果樹シーズンスタートです。

この後、着果した小さな桃を適当な数に間引いていく摘果や、袋かけ・袋外し（桃の場合）、
さらに仕上げ摘果などを経て、ようやくひとつの桃ができあがります。

かわいいから思わずほおずりしたくなる桃。でも小さな毛が生えてるので、ほおずりすると毛が刺さって痛いって知ってました？

細かくて面倒な作業の積み重ねが、おいしい果実を作るのですね。

今年も豊作になりますように。

PRESENT No.1003-01／1組2名様
▼エコツアー
提供●(有)リボーン

藤枝お茶事の村参加の皆様

首都圏から日帰り出来、誰でも楽しく農山村ライフが体験できるグリーンツアーは6コースのご招待。
藤枝・お茶事の村のお茶もみや茶室での呈茶、山梨・八ヶ岳里山暮らし、富士エコパークビレッジの自然栽培農業、栃木・渡良瀬の和綿栽培、発酵の里・千葉神崎町の手前味噌と酒の仕込み、千葉・君津の森林塾の里山キノコ狩りなど色々体験出来ます。
６コースの詳細はhttp://www.reborn-japan.comの国内ツアー情報でご確認ください。
当選者には5月～9月に実施する同じ6コースの日程をお知らせし、そこからご自由に選んで頂きます。

BeGood Cafe「オレンジプロジェクト」4月11日分に1組2名様をご招待

PRESENT No.1003-02／1組2名様
▼農業体験
提供●NPO法人BeGood Cafe

参加者手づくりテラスでエスニックカレーを頂く

「オレンジプロジェクト」とはBeGood Cafeが「コミュニティガーデン」をコンセプトに5年来続けてきた小田原の耕作放棄ミカン農園の再生Workshop。
今それが「新しいアウトドア異業種交流的出会いの場」として注目を浴びている。
多くの参加者が相模湾を望むミカン農園と言う素敵な自然環境での作業で汗を流すことが、こんなにも気持ち良く充実感が味わえ、また周囲の参加者が同じ思いを持っていることを知って今までこんな風に人と出会える場って無かったな、と語る。

なおプロジェクトの詳細はBeGood Cafeサイトhttp://begoodcafe.com/で。

買い物で世界を変える「ピープル・ツリー2010春夏号カタログ」を5名様に

PRESENT No.1003-03／5名様
▼オーガニック＆フェアトレード
提供●フェアトレードカンパニー㈱

買い物で世界を変える　人と地球にやさしいフェアトレードファッションのカタログ

この本は、買い物を通じて「楽しくエコロジー、気楽に国際協力」を目指す、商品カタログ＆エコロジーマガジンです。
巻頭特集の「ミツバチからの環境メッセージ」と題して人にとってミツバチの世界的減少の意味取り上げ、コラムではスタッフの養蜂挑戦レポート、人気デザイナーとピープル・ツリーがコラボした最新TOKYOスタイルに、ますますアイテム充実のオーガニックコットンのベビー＆キッズもの、世界のフェアトレード雑貨のページなどたっぷり掲載。
ピープル・ツリー www.peopletree.co.jp

作り手の情報がいっぱいつまったカタログ＆マガジン「ネパリバザーロSpring vol.30」を5名様に

PRESENT No.1003-04／5名様
▼フェアトレード＆オーガニック
提供●ネパリ・バザーロ

お買い物で国際協力、フェアトレードはゆっくり小さく続けます

人と人をつなぐ通販カタログ「ベルダ」ではネパールから届いた、手作りの商品がお買い物できます。

今号の特集は「農園の暮らしと子どもたち～ネパールの紅茶農園から」、食品ページの「材料にこだわった、とっておきの焼き菓子、春のお弁当、フェアトレードコーヒーなど」は今まで知らなかった社会的背景を知ることが出来そうだし、お客様の声や全国の取扱店の紹介ページはグリーンな暮らしのヒントになりそうです。
ネパリ・バザーロ　http://verda.bz

カナダの若き女性ジャーナリストによる本音＆毒舌＆笑いのエコ奮闘記。
『おしゃれとエコって、両立するの？』を3名様に

PRESENT No.1003-05／3名様
▼書籍
提供●（株）講談社

女子エコ日記366 days　『おしゃれとエコって、両立するの？』 ヴァネッサ・ファーカーソン著　枝廣淳子　長澤あかね＝翻訳（ソフトカバー397ページ）

『SEX & THE CITY』×『ブリジット・ジョーンズの日記』×エコって？
＊なんだかんだ言って、買い物が好き
＊エコバッグは「地球に優しい素材かどうか？」よりデザイン重視
＊新しい化粧品が出ると、とりあえずチェック
そんな新聞記者のヴァネッサが「なにか新しいこと」を始めようと「1日1エコ」をスタートし、ブログで公開。
1年間のゆるゆるの取り組みで、はたして地球と自分は救えるのか？
誰か（もちろんネコ以外←ココ、重要！）と裸であっためあって寝ると言う「エコ」は“ただいまカレシなし”の彼女に実践できるのか？

帯裏にも注目！！

こちらは、高山の土雛様です。おっとりと満ち足りた表情で、白い肌にぽっと
灯りがともったよう。
囲炉裏にあたっているのでしょうか。各地の土雛たちの中でもややうつむき
気味です。

　

さて、白い肌の木といえば真っ先に「栃」が浮かびます。
黄色味を帯びたあたたかな光沢があり、こまかな木目は織り模様のようで
「栃の絹肌」と呼ばれます。
表面がなめらかで割れづらく軽いので、器などに使われます。なんと縄文
時代から漆を塗って器として使われていました。

　

日本の木々を10種以上詰め合わせた「寄木の積木」でも、トチの白さが
際立ちます。木は種類によって、色や肌ざわり、重さ、香りがそれぞれ違います。
小さな森のように木々を詰め合わせた「寄木の積木」はお蔭様でご好評いただいて
おります。詳しくはこちらをご覧ください。

　

トチといえば、「トチの実煎餅」もお土産として人気があります。
高山へお越しの際には、ぜひトチの味も確かめてみてくださいね。